Veja 9 maneiras de consumir a fruta que ajuda a baixar o colesterol e manter os músculos na terceira idade

Originárias da Ásia Ocidental e da região do Mediterrâneo, as uvas sempre foram populares pelo sabor adocicado e a praticidade no consumo. No entanto, uma nova pesquisa trouxe à tona um benefício que reforça ainda mais o valor nutricional da fruta: a capacidade de ajudar a reduzir o colesterol.

De acordo com o estudo, substâncias presentes nas uvas, como os polifenóis e fibras, atuam diretamente na diminuição do colesterol LDL — conhecido como “colesterol ruim” — e contribuem para a proteção das artérias e do coração.

Além disso, as uvas são antioxidantes naturais, combatem os radicais livres e promovem o bom funcionamento do organismo. Ricas em vitaminas C e K, potássio e resveratrol, elas ajudam a fortalecer o sistema imunológico e até mesmo a melhorar a saúde da pele.

Mas os benefícios vão além da saúde. Com seu sabor marcante e textura única, a uva é uma fruta extremamente versátil — e isso a torna um ingrediente coringa na cozinha. De receitas doces a pratos salgados, ela pode ser consumida de diferentes maneiras, e cada preparo pode potencializar um tipo de ganho para o corpo.

Confira 9 formas saudáveis e criativas de incluir uvas na sua alimentação:

1. Molho para carnes: Uvas podem ser usadas para fazer molhos agridoces, ideais para acompanhar carnes como frango, porco ou cordeiro.
2. Acompanhamento de iogurtes: Combine uvas frescas com iogurte natural para um lanche leve e nutritivo.
3. Em saladas frescas: Adicione uvas cortadas ao meio em saladas verdes para um toque adocicado e refrescante.
4. Geleias caseiras: Uvas podem ser a base de geleias sem açúcar, que acompanham bem torradas e queijos.
5. Congeladas como snack: Uvas congeladas são uma alternativa saudável aos sorvetes.
6. No suco natural: O suco de uva integral é uma fonte concentrada de antioxidantes.
7. Assadas com especiarias: Uvas assadas com canela ou alecrim funcionam como guarnição sofisticada.
8. Com queijos: A combinação de uvas e queijos como brie ou gorgonzola é clássica e deliciosa.
9. Em smoothies ou vitaminas: Elas garantem dulçor natural sem necessidade de adoçantes.

Versátil, nutritiva e saborosa, a uva é uma aliada poderosa para quem busca uma vida mais saudável sem abrir mão do prazer à mesa. Incluí-la no cardápio é investir em saúde — e também em criatividade.